Bulan Puasa atau Ramadhan menjadi momen tingginya minat beli makanan buka puasa, memicu banyak pengusaha baru menjual makanan tersebut.
Fenomena ini menciptakan peluang bisnis yang menarik, mempertimbangkan tren konsumsi masyarakat yang mencari berbagai pilihan makanan untuk berbuka.
Jika ingin memulai bisnis, pertimbangkanlah dengan menawarkan makanan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan pasar.
Baca Juga : 8 Ide Kegiatan Bermanfaat di Bulan Ramadhan untuk Perusahaan
Makanan yang Laris di Bulan Puasa
Selama bulan puasa, masyarakat Indonesia sering mencari makanan yang kaya akan energi dan nutrisi untuk membantu menjaga stamina mereka selama berpuasa dari fajar hingga maghrib.
Ada beberapa makanan yang menjadi favorit dan sangat populer selama bulan puasa, diantaranya :
1. Ketupat
Ketupat adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer selama bulan puasa.
Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa atau janur.
Proses memasaknya dengan cara direbus dalam air selama beberapa jam hingga beras matang sempurna dan padat.
Ketupat sering disajikan dengan berbagai lauk-pauk, seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng.
Karena teksturnya yang kenyal dan rasa beras yang gurih, ketupat menjadi makanan yang sangat disukai dan memberikan energi yang cukup selama berpuasa.
2. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah makanan tradisional Indonesia yang juga menjadi favorit selama bulan puasa.
Lontong adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian direbus hingga padat.
Biasanya lontong disajikan dengan kuah sayuran yang kaya akan rempah-rempah seperti daun singkong, tauge, atau suwiran ayam.
Kuah yang kaya akan rasa dan rempah membuat lontong sayur menjadi pilihan yang populer untuk santapan saat berbuka puasa, karena memberikan rasa yang memuaskan dan mengenyangkan.
3. Sate
Sate adalah hidangan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate, kemudian dipanggang di atas bara api.
Daging yang biasanya digunakan adalah daging ayam, domba, sapi, atau kambing.
Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, atau sambal.
Rasanya yang gurih dan cita rasa yang khas membuat sate menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang selama bulan puasa.
Selain itu, sate juga mudah ditemui di warung-warung pinggir jalan atau pedagang kaki lima, sehingga menjadi pilihan yang nyaman dan praktis untuk santapan saat berbuka.
4. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang hampir tidak pernah absen dari meja makan selama bulan puasa di Indonesia.
Nasi goreng adalah nasi yang digoreng bersama dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap, dan rempah-rempah lainnya.
Biasanya nasi goreng disajikan dengan telur mata sapi di atasnya dan ditambahkan irisan mentimun serta tomat sebagai pelengkap.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat nasi goreng menjadi pilihan yang sangat populer untuk berbuka puasa.
Selain itu, nasi goreng juga bisa disajikan dengan tambahan daging, seafood, atau sayuran sesuai selera, sehingga memberikan variasi yang beragam untuk santapan berbuka puasa.
5. Soto
Soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sering disantap saat berbuka puasa.
Hidangan ini terdiri dari kuah kaldu ayam atau daging yang kaya akan rempah-rempah seperti serai, jahe, dan daun jeruk.
Dalam soto, biasanya ada tambahan nasi, potongan daging ayam atau daging sapi, telur rebus, kentang, tomat, dan daun bawang.
Soto disajikan panas dengan tambahan bawang goreng, sambal, dan irisan jeruk nipis.
Rasanya yang gurih, hangat, dan sedikit pedas membuat soto menjadi pilihan yang sangat disukai oleh banyak orang untuk memulai berbuka puasa.
6. Es Campur
Es Campur adalah minuman segar berupa campuran es serut dengan berbagai macam bahan seperti jelly, buah nangka, kelapa muda, kacang hijau, dan agar-agar.
Es Campur biasanya disajikan dengan tambahan susu kental manis, sirup gula, dan es batu.
Rasanya yang manis, segar, dan dingin membuat Es Campur menjadi minuman yang sangat populer saat berbuka puasa, terutama di daerah yang suhunya cukup panas.
Es Campur juga menjadi pilihan yang baik untuk mengembalikan cairan tubuh setelah seharian menahan haus selama berpuasa.
7. Rendang
Rendang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat, Indonesia.
Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya seperti serai, jahe, lengkuas, cabai, dan daun jeruk.
Proses memasak rendang memakan waktu yang cukup lama sehingga daging menjadi empuk dan rempah-rempah meresap dengan sempurna.
Rendang memiliki cita rasa yang kaya, gurih, pedas, dan manis, membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat berbuka puasa. Rendang biasanya disajikan dengan nasi hangat atau ketupat.
8. Martabak
Martabak adalah makanan yang terdiri dari adonan tepung yang digoreng dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging cincang, keju, dan cokelat.
Martabak terbagi menjadi dua jenis, yaitu Martabak Telur dan Martabak Manis.
Martabak Telur merupakan martabak yang diisi dengan campuran telur, daging, bawang, dan daun bawang, sementara Martabak Manis diisi dengan cokelat, keju, dan kacang.
Rasanya yang gurih dan manis membuat Martabak menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat berbuka puasa atau sahur karena memberikan rasa kenyang dan energi yang cukup.
9. Tahu Isi/Tahu Goreng
Tahu Isi atau Tahu Goreng adalah salah satu camilan yang sangat populer selama bulan puasa di Indonesia.
Tahu diisi dengan campuran bihun, wortel, rebung, dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian digoreng hingga kecokelatan.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat tahu isi menjadi pilihan yang sangat disukai untuk santapan berbuka puasa.
Selain itu, Tahu Goreng, yang merupakan tahu yang hanya digoreng tanpa diisi, juga menjadi pilihan yang favorit karena teksturnya yang garing di luar namun lembut di dalam.
10. Dadar Gulung
Dadar Gulung adalah makanan ringan berupa dadar tipis yang dibuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, dan gula, kemudian diisi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan gula merah atau gula pasir.
Dadar gulung kemudian digulung menjadi bentuk silinder atau segi empat dan disajikan sebagai makanan penutup atau camilan saat berbuka puasa.
Rasanya yang manis dan aroma kelapa yang harum membuat dadar gulung menjadi pilihan yang populer bagi banyak orang.
11. Es Buah
Es Buah adalah minuman segar yang terdiri dari potongan buah-buahan segar seperti semangka, melon, nanas, jambu biji, dan jeruk, yang disajikan dalam es serut dan sirup manis.
Es buah sering dijadikan pilihan untuk menghilangkan dahaga dan memberikan rasa segar setelah seharian berpuasa.
Selain menyegarkan, es buah juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
12. Bubur
Bubur adalah hidangan berbahan dasar beras yang dimasak dalam jumlah air yang cukup hingga menjadi kental.
Bubur dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti Bubur Ayam, Bubur Sumsum, Bubur Kacang Hijau, dan lain sebagainya.
Bubur sering dijadikan pilihan untuk santapan sahur karena mudah dicerna dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa hingga waktu berbuka tiba.
Bubur juga dapat disajikan dengan berbagai tambahan seperti telur rebus, ayam suwir, atau taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Makanan-makanan ini merupakan sebagian dari banyak variasi kuliner yang menjadi favorit masyarakat Indonesia di bulan puasa.
Baca Juga : Yuk, Simak 6 Tips Usaha Bubur Kacang Hijau!
