Bisnis Franchise: Pengertian, Istilah, dan Rekomendasinya

Sebagian besar orang tentu bermimpi untuk memiliki bisnis yang mampu menjadikannya sebagai pengusaha sukses. Akan tetapi, hal itu tidak mudah untuk dicapai begitu saja. Beberapa tahun terakhir, istilah bisnis Franchise menjadi incaran para pengusaha muda.

Franchise merupakan sebuah konsep bisnis dimana pihak pertama sebagai pemilik merek, produk, hingga operasional memberikan izin kepada pihak kedua untuk menggunakannya.

Bisnis ini terdiri dari dua elemen tetap, yaitu franchisor dan franchisee.

Hingga saat ini, bisnis franchise terus berkembang di Indonesia dengan berbagai macam jenis, termasuk makanan dan minuman.

Setiap bisnis franchise menawarkan harga yang berbeda-beda tergantung dari jenis produk, biaya produksi, serta biaya operasionalnya.

Pengertian Bisnis Franchise

Bisnis atau usaha franchise merupakan salah satu konsep untuk mendistribusikan sebuah produk atau jasa berupa merek, logo, sistem, maupun peralatannya.

Misalnya, Anda membeli satu franchise dengan harga tertentu, maka akan mendapatkan fasilitas dan dukungan penuh dari pemilik produk.

Secara sederhana, franchise layaknya pembukaan cabang atau outlet baru dari sebuah perusahaan.

Namun, keuntungan yang dihasilkan oleh outlet tersebut sepenuhnya menjadi hak orang yang telah membeli franchise, bukan perusahaan utama pemilik produk.

Baca Juga: Kenali Bisnis Cloud Kitchen Sebelum Terjun Langsung

Istilah Penting Dalam Franchise

Sebelum memutuskan untuk membeli franchise, terlebih dahulu Anda harus mengenal istilah-istilah penting yang ada. Dalam bisnis ini, terdapat 4 istilah diantaranya:

1. Franchisor

Franchisor adalah badan atau orang yang memiliki produk atau pemilik bisnis utama. Orang inilah yang memberikan hak izin atas penjualan produknya kepada orang lain sesuai dengan harga yang ia tawarkan.

Hak franchisor adalah mendapatkan royalti dari pembeli franchise dan memperluas distribusi dari produknya.

Sementara itu, franchisor bertanggung jawab untuk memberikan izin penggunaan atas, merek, logo, penyediaan produk, perlengkapan, serta berbagai hal lainnya.

2. Franchise

Franchisee adalah orang yang ingin membuka usaha dengan membeli bisnis dari franchisor. Frenchisee berhak mendapatkan pelayanan penuh setelah memenuhi kewajibannya untuk membayar royalti sesuai aturan.

3. Franchise Fee

Franchisee fee merupakan biaya awal yang harus dibayar saat akan membeli franchise.

Biaya ini bayaran atas lisensi merek dagang serta pedoman operasional suatu bisnis dalam waktu tertentu. Umumnya, franchisee fee juga termasuk supplier, survey lokasi, pelatihan, dan peluncuran bisnis.

3. Royalti Fee

Royalty Fee adalah biaya bulanan yang harus dipenuhi franchisee fee saat usaha tersebut sudah berjalan.

Royalti ini digunakan untuk perkembangan operasional bisnis, research and development brand, serta evaluasi bisnis.

Baca Juga: 18+ Ide Peluang Bisnis Online Terbaik Paling Menguntungkan 2024

Rekomendasi Bisnis Franchise Paling Laris dan Menguntungkan

Secara umum, bisnis franchise terbagi menjadi beberapa macam, seperti makanan, jasa, minuman, serta gabungan.

Dalam pengelolaannya, bisnis ini telah diatur dalam Undang-Undang maupun peraturan Menteri, sehingga mendapatkan perlindungan hukum yang jelas.

Bagi para franchisee, tentu tidak akan mengalami kesulitan membangun merek, karena franchisor telah dikenal luas.

Oleh karena itu, bisnis ini cukup menjanjikan dan terus berkembang pesat baik di dalam, maupun luar negeri. Nah, berikut ini terdapat daftar franchise yang paling laris, diantaranya:

1. Sabana Fried Chicken

Rekomendasi franchise yang pertama adalah Sabana Fried Chicken. Bisnis ini telah tersebar di 11 provinsi di Indonesia dengan 2.000 gerai.

Sesuai namanya, franchise ini menyediakan menu utama ayam goreng dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp10.000.

Melihat jumlah gerai yang sangat banyak, mampu membuktikan bahwa Sabana Fried Chicken memiliki kualitas makanan serta pelayanan yang bagus.

Untuk menjadi franchisor dalam bisnis ini, terdapat 2 penawaran harga yaitu Rp22,9 juta dan Rp23,4 juta.

Kedua harga tersebut sudah termasuk gerobak full stainless, deep fryer, peralatan, bahan, biaya survey dan training.

Namun untuk Rp23,4 juta terdapat tambahan fasilitas berupa plang seharga Rp500.000. Adapun syarat pendaftarannya adalah sebagai berikut.

• Mencari lokasi penempatan gerai Sabana Fried Chicken
• Membaca proposal kemitraan melalui website sabana.co.id atau nomor 0817 880 690
• Jika tertarik, bisa mengisi formulir melalui link bit.ly/FormPendaftaranMitraSabana
• Pihak Sabana Fried Chicken akan melakukan survei tempat
• Apabila disetujui, Anda akan diminta untuk membayar uang kemitraan. Namun, jika tidak, maka harus mencari lokasi yang baru
• Setelah resmi jadi franchisee, akan mengikuti pelatihan (training)
• Pihak Sabana akan mengirimkan perlengkapan serta booth untuk jualan
• Mulai menjual

2. Es Teler 77

Es Teler 77 merupakan usaha yang sudah berdiri sejak tahun 198 oleh Murniati Widjaja dengan suaminya Trisno Budijanto. Gerai ini sudah tersebar di berbagai kota di Indonesia bahkan hingga mancanegara, seperti Australia, Singapura, dan Malaysia.

Menu utama dari bisnis ini tentunya adalah es teler. Campuran berbagai macam buah seperti nangka, alpukat, kelapa, dan sirup yang menciptakan rasa yang enak dan segar.

Kualitas rasa serta mutu Es Teler 77 selalu terjamin karena pemilihan bahan baku yang tepat.

Untuk membeli unit bisnis franchise ini, Anda harus memiliki modal, kemampuan mengelola usaha, dan komitmen yang tinggi.

Harga franchise Es Teler 77 sekitar dari Rp85 juta selama 5 tahun. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi via email franchise@esteler77.com.

3. Kue Balok Parikesit

Kue Balok Parikesit merupakan salah satu makanan tradisional Jawa Barat yang akhirnya dibuat dengan inovasi baru.

Penyajian kue ini sangat menggugah selera dengan tampilannya yang lumer dan berbagai pilihan topping, seperti tiramisu, taro, green tea, dan masih banyak lagi.

Setiap pieces-nya, Kue Balok Parikesit dijual dengan harga Rp2.500 – Rp3.500. Harga yang sebanding dengan kualitas rasa, wangi, serta kelembutannya. Bisnis ini sudah memiliki lebih dari 100 mitra yang tersebar di beberapa tempat di Indonesia.

Paket bisnis franchise, Kue Balok Parikesit tersedia dalam 4 pilihan harga. Untuk full set, Rp18.600.000, tanpa tenda Rp17.600.000, tanpa booth Rp15.100.000, atau tanpa tenda dan booth Rp16.100.000.

Cara untuk menjadi mitra dalam bisnis ini adalah sebagai berikut.

• Mencari dan mengajukan lokasi untuk gerai (minimal 3×2 m dan lebar parkir 6 m)
• Membayar DP atau down payment sebanyak 50%
• Dalam waktu 2 minggu, perusahaan mengirimkan draft kerja sama
• Melunasi pembayaran
• Penandatanganan surat perjanjian kerja sama selama 2 tahun
• Pengiriman barang dari perusahaan ke mitra
• Peluncuran franchise Kue Balok Parikesit
• Wajib membeli premix tepung dari perusahaan
• Membayar 0,5% paling lambat tanggal 5 per bulan untuk marketing

4. Indomaret

Indomaret merupakan contoh bisnis franchise yang bergerak di bidang retail. Perkembangan bisnis ini sangat pesat terbukti dengan jumlah gerai sebanyak 21.026 per November 2022.

Keuntungan dari usaha retail ini yaitu barang yang tersedia sangat lengkap, harga terjangkau, dan sering ada promo.

Syarat untuk menjadi franchisee Indomaret adalah Warga Negara Indonesia (WNI), memiliki kelengkapan izin usaha, dana, serta jiwa enterpreneur yang kuat. Estimasi dana investasi untuk bisnis ini sekitar Rp494 juta.

Uang tersebut sudah termasuk franchisee fee selama 5 tahun (Rp36 juta), promosi pembukaan toko (Rp9,5 juta), renovasi dan tambah daya listrik (Rp221,5 juta), serta peralatan elektronik maupun non-elektronik sebesar Rp227 juta.

Tahapan pembukaan franchise Indomaret yaitu:

1. Memiliki calon lokasi gerai
2. Presentasi awal
3. Survei tempat usaha
4. Pengukuran dan evaluasi KKI
5. Perjanjian pengikatan dan pembayaran franchise fee
6. Pengurusan izin usaha minimarket
7. Pembangunan atau renovasi gerai
8. Pembukaan gerai Indomaret

5. J&T Express

J&T Express merupakan salah satu perusahaan yang menyediakan layanan jasa pendistribusian dan pengiriman paket. Perusahaan ini sudah memiliki sekitar 4.000 gerai di berbagai titik untuk Drop point dan Collection di seluruh Indonesia.

Modal untuk membuka bisnis franchise J&T Express adalah sekitar Rp10 juta – Rp20 juta. Calon lokasi outlet harus bisa diakses menggunakan kendaraan beroda empat.

Nah, cara untuk mendirikan outlet untuk bisnis ini adalah sebagai berikut.

• Memenuhi dan melengkapi persyaratan: Persyaratan yang dimaksud berupa formulir pengajuan keagenan, fotokopi NPWP, KTP, SKDU, pas foto, memiliki minimal 1- 2 karyawan, serta timbangan digital
• Memiliki lokasi outlet yang sesuai kriteria
• Menghubungi kantor pusat J&T, baik secara langsung, telepon, email, dan lain sebagainya

6. Es Teh Indonesia

Salah satu outlet minuman yang paling banyak dicari saat ini adalah Es Teh Indonesia. Untuk memperluas lini bisnisnya, perusahaan ini membuat sistem franchise agar dapat dinikmati oleh banyak orang di berbagai tempat.

Pada September 2022, Es Teh Indonesia sudah memiliki 945 gerai (643 di pulau Jawa dan 302 di luar pulau Jawa.

Keuntungan menjadi mitra dari brand ini adalah target market yang luas, biaya terjangkau (sekitar Rp120 juta), dikelola oleh tim andal dan profesional, serta keuntungan yang besar.

Pilihan menu yang tersedia di Es Teh Indonesia cukup banyak dengan harga mulai dari Rp6.500.

Jika Anda tertarik untuk menjadi mitra dari bisnis franchise ini, maka ikuti langkah-langkah berikut.

• Menghubungi Call Center Es Teh Indonesia melalui nomor 0812 7731 744 atau email di id@gmail.com dan franchise@estehindonesia.com
• Mengisi formulir kemitraan melalui website https://www.estehindonesia.com/
• Jika pengajuan kemitraan Anda disetujui, maka akan ada penandatangan kontrak, survei lokasi outlet, dan pembayaran
• Persiapan (pengiriman alat dan bahan baku, pelatihan karyawan)
• Opening outlet baru

7. Janji Jiwa

Selain teh, minuman yang juga banyak dicari anak muda saat ini adalah kopi dari Janji Jiwa. Brand ini menggunakan konsep fresh to cup dengan berbagai pilihan kopi lokal asli.

Dengan konsep tersebut, Janji Jiwa berhasil memiliki lebih dari 900 outlet dari 100 kota di Indonesia.

Brand ini menyediakan paket dengan 2 harga yang berbeda, yaitu Rp75 juta dan Rp85 juta.

Untuk yang Rp75 juta termasuk seragam, media promosi, peralatan, standar booth desai, buku SOP, lisensi, serta pelatihan. Adapun Rp85 juta adalah paket lengkapnya yang ditambah freezer dan mesin kasir.

Adapun biaya tersebut belum mencakup gaji karyawan, sewa ruko, biaya operasional, dan stok bahan baku. Jadi, total estimasi biaya yang harus dipersiapkan adalah Rp100 juta – Rp200 juta.

Tahapan untuk menjadi mitra bisnis franchise Janji Jiwa adalah sebagai berikut.

• Mencari lokasi gerai yang strategis (minimal luas 3 m x 2,5 m)
• Mengirimkan proposal ke perusahaan melalui email janjijiwaku@gmail.com atau markom@lunarabrands.com. Selain itu, juga bisa menghubungi nomor telepon 0821 2489 9089
• Penandatanganan kontrak kerja sama dan menerima invoice
• Melakukan pembayaran
• Masa persiapan (2 minggu)
• Pengiriman bahan baku (1 minggu)
• Pelatihan karyawan
• Pembukaan (launching) franchise Janji Jiwa

8. Rumah Makan Padang Sederhana

Di bawah naungan PT. Sederhana Citra Mandiri, Rumah Makan Padang Sederhana berubah menjadi bisnis franchise. Sesuai namanya, bisnis ini menyediakan berbagai makanan khas Padang dengan rasa yang terjamin enak dan nikmat.

Jumlah cabang Rumah Makan Padang Sederhana yaitu sekitar 200 yang tersebar di Indonesia hingga Malaysia.

Besar biaya franchisee fee bisnis ini adalah Rp95 juta dengan total modal hingga Rp1 miliar. Meskipun tergolong besar, namun nilai tersebut dengan pemasukan yang nanti diterima.

Untuk bergabung menjadi mitra Rumah Makan Padang Sederhana, Anda harus menyiapkan lokasi yang strategis dan memenuhi persyaratan lainnya, Sementara itu, pihak perusahaan akan menyuplai tenaga kerja, termasuk juru masak yang handal dan terlatih.

9. Geprek Bensu

Geprek Bensu merupakan bisnis makanan milik artis Ruben Onsu yang ada sejak tahun 2017. Menu utama dari bisnis ini adalah ayam geprek yang dipadukan dengan berbagai jenis sambal.

Saat pertama kali buka, Geprek Bensu mampu menghabiskan 100 potong ayam dalam satu hari.

Bisnis ini sudah sudah memiliki lebih dari 100 gerai di Indonesia dan 1 di Hongkong. Dalam perkembangannya, Geprek Bensu menggunakan konsep franchise dengan biaya sebesar 5% dari harga paket yang dipilih.

Misalnya, Anda memilih paket bisnis franchise Rp400 juta, maka royalty fee yang harus dibayar adalah Rp14 juta per tahun.

Biaya tersebut sudah termasuk lisensi, pengadaan peralatan, seragam, SOP tata kelola outlet, software POS untuk kasir, serta media promosi (banner, menu, flyer).

Jika Anda tertarik untuk menjadi mitra dari bisnis Geprek Bensu, silakan menghubungi nomor kantor PT Onsu Pangan Perkasa (OPP) di nomor 1500 612.

Adapun tahapan-tahapan yang harus Anda dilalui adalah sebagai berikut.

• Membaca dan mengisi formulir kemitraan
• Melaporkan bukti kesiapan modal sesuai harga paket yang dipilih
• Melakukan presentasi untuk memaparkan profil usaha
• Membayar uang muka dan deposit biaya komitmen
• Pemilihan tempat, melakukan survei, dan pengajuan kemitraan kepada pihak Geprek Bensu
• Penandatanganan perjanjian kerja sama dan MoU

10. Warunk Upnormal

Warunk Upnormal menghadirkan konsep masakan Indomie dengan perpaduan bumbu nasional dan internasional.

Dengan konsep tersebut, mampu menciptakan rasa baru yang khas dan ramah di lidah para pelanggan. Untuk kemitraan, Warunk Upnormal menyediakan 4 pilihan paket, yaitu:

Paket Big City

Mitra yang memilih paket ini harus memastikan outlet baru terletak pada tempat yang strategis dengan penduduk sekitar 500.000 jiwa.

Selain itu luas bangunan minimal 450 m² dan lebar parkir 10 meter. Harga yang ditawarkan berkisar antara Rp3,5 miliar – Rp5,5 miliar.

Paket Sub-Urban

Lokasi outlet dengan penduduk 100.000 – 500.000 jiwa. Luas bangunan minimal 300 m² dan parkiran muat 10 kendaraan roda empat. Adapun harga paket sebesar Rp1,5 miliar – Rp3 miliar.

Paket Small Coffee Outlet

Luas bangunan minimal 300 m² dan jumlah penduduk sekitar 500.000 jiwa. Harga paket small coffee outlet sebesar Rp800 juta.

Jadi, franchise merupakan konsep dimana pemilik bisnis memberikan izin kepada orang lain untuk menggunakan produknya setelah membayar royalti.

Dalam bisnis ini, terdapat 4 elemen penting, yaitu franchisor, franchisee, franchise fee, dan royalty fee.

Bisnis franchise terlaris untuk makanan dan minuman adalah Sabana Fried Chicken, Es Teler 77, Kue Balok Parikesit, Es Teh Indonesia, Rumah Makan Padang Sederhana, Janji Jiwa Geprek Bensu, dan Warunk Upnormal.

Adapun untuk bisnis franchise logistic (J&T Express), serta retail (Indomaret).